✅ Marshmallow Üretim Hattı Otomasyon Projesi
📌 Proje Özeti
⚡ Marshmallow Üretim Hattı Otomasyonu kapsamında pano kurulumu, saha kablolama ve PLC yazılımı tamamlanmıştır.
⚡ Sistem, tüm üretim adımlarını otomatik olarak yöneterek hız, hassasiyet ve sürekli kalite sağlamaktadır.
⚡ Entegre tartım & dozajlama, sıcaklık kontrolü ve ürün şekillendirme fonksiyonları ile standart üretim ve minimum hata oranı elde edilmiştir.
⚡ HMI ve SCADA entegrasyonu sayesinde üretim süreci canlı takip edilebilir, raporlanabilir ve uzaktan yönetilebilir hale gelmiştir.
✅ Sektör: Gıda
📌 Teknik Detaylar
⚡ PLC Markası: Siemens S7-300
⚡ Kullanılan Donanımlar: PC Panel (Scada), tartım ve dozajlama sensörleri, sıcaklık ve nem sensörleri, motor sürücüleri (VFD), servo motorlar, endüstriyel pano ve kontrol ekipmanları
⚡ Kontrol Fonksiyonları: Otomatik tartım ve dozajlama, karışım sıcaklık kontrolü, PID kontrol, hat senkronizasyonu, reçete bazlı üretim, ürün şekillendirme ve kesme, arıza tespiti ve alarm yönetimi, uzaktan izleme ve kontrol
⚡ Haberleşme Protokolleri: Profinet, Modbus TCP/IP
⚡ Yazılım Dili / Standardı: Ladder Diagram (LD) ve Function Block Diagram (FBD), IEC 61131-3 standardına uygun programlama
⚡ Görselleştirme ve İzleme: HMI üzerinden üretim adımlarının canlı takibi, reçete yönetimi, veri kayıt ve raporlama sistemi, üretim trend grafikleri
⚡ Emniyet: Acil stop devreleri, güvenlik röleleri, kapak sensörleri (EN ISO 13849-1’e uygun).
⚡ Raporlama: Üretim, enerji tüketimi, arıza oranı gibi göstergelerinin otomatik PDF/Excel raporlaması.
⚡ Kalibrasyon: Tartım sistemleri için otomatik kalibrasyon desteği.
⚡ Proje Süresi: 3 hafta (planlama, yazılım geliştirme, devreye alma, operatör eğitimi)
📌 Avantajlar
✅ Ürün gramajında yüksek hassasiyet
✅ Sürekli kalite kontrol
✅ Minimum insan müdahalesi
✅ Hızlı ürün geçişleri
✅ Canlı üretim takibi & raporlama
✅ Reçete bazlı üretim ile farklı ürün tiplerine uyum
✅ Üretim kayıtlarının saklanması ve kalite sistemlerine entegrasyon
✅ Uzaktan teknik destek ve yazılım güncellemeleri
✅ Enerji tasarrufu sağlayan motor sürücüler ve otomatik kontrol
✨ Uygulama Video
✨ Bu proje ile marshmallow üretim hattında daha verimli, hatasız ve sürdürülebilir üretim kabiliyetine ulaşmıştır.
📌 Gelecek Geliştirmeler
✅ Mobil Uygulama Desteği → Android/iOS uygulaması ile canlı izleme ve alarm bildirimi.
✅ Gelişmiş Güvenlik → RFID kartlı operatör girişleri, farklı yetki seviyeleri ile kullanıcı güvenliği.
✅ Modüler Genişleme → İleride hat kapasitesi arttırıldığında aynı sistem üzerine ekleme yapılabilmesi.
