✅ Sektör: Gıda
✅ Jelly Üretim Hattı Otomasyon Projesi
📌 Proje Özeti
⚡ Jelly Üretim Hattı Otomasyonu projesinde; otomasyon panosu, saha kablolama ve PLC programlama işlemleri başarıyla tamamlanmıştır.
⚡ Sistem, üretim süreçlerini tam otomatik yöneterek hız, verimlilik ve ürün kalitesinde önemli iyileştirmeler sağlar.
⚡ Entegre tartım ve dozajlama sistemi sayesinde hassas ölçümler yapılmakta, üretim standardı korunmakta ve fire oranı azaltılmaktadır.
⚡ Manuel müdahale minimum seviyeye indirilmiş olup, üretim hattının takibi SCADA destekli HMI üzerinden merkezi olarak sağlanmaktadır.
📌 Teknik Detaylar
⚡ PLC Markası: Siemens S7-1500
⚡ Kullanılan Donanımlar: PC Panel (Wincc Scada), tartım & dozajlama sensörleri, seviye ve basınç sensörleri, sıcaklık & nem kontrol sensörleri, servo motor sürücüler, endüstriyel pano ve kontrol ekipmanları
⚡ Kontrol Fonksiyonları: Otomatik tartım ve dozajlama, sıcaklık ve nem kontrolü, hat senkronizasyonu, reçete bazlı üretim, arıza tespiti ve alarm yönetimi
⚡ Haberleşme Protokolleri: Profinet, Modbus TCP
⚡ Yazılım Dili / Standardı: Ladder Diagram (LD), Function Block Diagram (FBD), Structured Text – ST – Yapılandırılmış Metin), IEC 61131-3 standardına uygun programlama,
⚡ Görselleştirme ve İzleme: HMI üzerinden üretim adımlarının canlı takibi, reçete yönetimi, veri kayıt ve raporlama sistemi
⚡ Emniyet: Acil stop devreleri, güvenlik röleleri, kapak sensörleri (EN ISO 13849-1’e uygun).
⚡ Raporlama: Üretim, enerji tüketimi, arıza oranı gibi göstergelerinin otomatik PDF/Excel raporlaması.
⚡ Kalibrasyon: Tartım sistemleri için otomatik kalibrasyon desteği.
⚡ Proje Süresi: 3 hafta (planlama, yazılım geliştirme, devreye alma ve operatör eğitimi)
📌 Avantajlar
✅ Hassas ölçüm ve otomatik dozajlama ile %15 kalite artışı
✅ Minimum insan müdahalesi & hızlı ürün geçişleri (%20’ye varan üretim artışı)
✅ Optimize edilmiş kontrol algoritmaları ile düşük enerji tüketimi
✅ Yeni ürün reçetelerinin kolay eklenebilmesi ile geleceğe uyum
✅ Kullanıcı dostu SCADA arayüzü
✅ Hijyen ve kalite standartlarına tam uyum
✅ Reçete bazlı üretim ile farklı ürün tiplerine uyum
✅ Üretim kayıtlarının kalite sistemlerine entegrasyonu
✅ Uzaktan teknik destek ve yazılım güncellemeleri
✅ Motor sürücüler & otomatik kontrol ile enerji tasarrufu
✨ Uygulama Video
📌 Gelecek Geliştirmeler
✅ Mobil Uygulama Desteği → Android/iOS uygulaması ile canlı izleme ve alarm bildirimi.
✅ Gelişmiş Güvenlik → RFID kartlı operatör girişleri, farklı yetki seviyeleri ile kullanıcı güvenliği.
✅ Modüler Genişleme → İleride hat kapasitesi arttırıldığında aynı sistem üzerine ekleme yapılabilmesi.